以家庭或家庭成员为主要投资、经营者，通过经营自有或租赁他人承包的耕地、林地、山地、滩涂、水域等，从事适度规模化、集约化、商品化农、林、牧、渔业生产经营的，可以依法登记为家庭农场。
家庭农场申请登记应符合以下条件：
（一）以家庭成员为主要劳动力或生产经营者；
（二）以农业收入为家庭收入主要来源；
（三）经营规模相对稳定，土地承包或流转合同期限应在五年以上，土地经营规模达到当地农业（经管）部门规定的种植、养殖要求。
第三条 家庭农场登记申请人自愿选择组织形式，可以依法登记为个体工商户、个人独资企业、合伙企业、公司等。
第四条 家庭农场由其经营场所或住所所在县（市、区）工商行政管理（市场监督管理）局负责登记，法律法规另有规定的从其规定。
工商行政管理（市场监督管理）所可以依法办理家庭农场登记。
第五条 家庭农场名称中应包含“家庭农场”字样，也可以登记为“家庭养殖场”、“家庭牧场”等。
以个体工商户、个人独资企业、合伙企业设立的家庭农场，名称应由行政区划、字号、“家庭农场”依次组成，其中合伙企业应在名称后标注“普通合伙（或有限合伙）”字样。
以公司形式设立的家庭农场，名称由“行政区划、字号、家庭农场、有限公司（或股份有限公司）”四个部分依次组成。
“家庭农场”字样前可以另行使用行业表述用语，但应符合国民经济行业分类中有关农林牧渔业细分类别用语表述。
支持家庭农场以经营者姓名、自有商标作为字号。
第六条 家庭农场住所（经营场所）实行申报登记制，可以以经营者所在地家庭住址或种植、养殖地所在村（居）地址进行登记。
白酒属于食品的一种，因此安全性是第一位，开小型酒坊就应该严把质量关，因此根据《食品安全法》第二十九条的规定，国家对食品的生产经营实行许可制度，凡是从事食品流通、餐饮服务，应当合法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。
开办小型白酒作坊的第一步就是获得食品的生产许可，如果是企业的话，还需要获得企业营业执照才能够进行食品生产，参考的依据有《食品生产许可管理办法》、《食品生产许可审查通则》、《白酒生产许可证审查细则》。企业的生产条件是否达标需要获得相应检验单位的验证，找当地的验证单位进行验证并出具说明方可进行生产，费用为审查费2200元，公告费400元，由检验单位收取。
以上内容表明，如果想要在家里开办一个小型酒坊，只需要在工商部门办理食品生产许可证即可经营，费用大概只需要几百元。目前国家对于食品行业尤其是白酒行业的审查十分严格，属于国家产业政策限制行业，因此，大家酿酒的时候一定要注意卫生方面的问题，严格把控质量关，这样的白酒才会让消费者喝的放心。