根据现行的相关政策法规和程序，办理淮安市淮安区农村房产证需要进行以下步骤：
1. 首先，您需要准备齐全相关的材料，包括***明、土地证、建房许可证等。每个具体情况可能会有所不同，您可以向当地的农村房产证办理部门咨询具体的所需材料清单。
2. 接下来，您可以前往淮安市淮安区的农村房产证办理部门（通常是当地的不动产登记中心或农村土地管理局）提交申请。在申请过程中，您需要填写相关的申请表格，并提交所需材料。
3. 办理部门将对您提交的申请进行审核，并进行相关的审批程序。审批通过后，您将被告知缴纳相关的费用。
4. 缴纳完费用后，办理部门将为您办理农村房产证，并将其颁发给您。
请注意，以上仅为一般办理流程的概述，实际办理可能会因地区和具体要求而有所不同。建议您具体咨询当地的农村房产证办理部门，以获取最准确的办理信息和指导。
到淮安区的政务服务中心一楼不动产登记窗口办理，办理流程：提交申请，到不动产登记机构申请不动产登记，准备材料，登记申请书、***明材料、不动产权属来源证明材料等实地查看，不动产登记机构实地查看。
完成登记，20个工作日内办结不动产登记手续，核发不动产权属证明。